C-Lingua

Un paese, una regione...


Scoprire :


La storia de sua gastronomia
Il suo arte di vivere
Le sue tradizioni culinarie
I suoi prodotti
I suoi vini




Un prodotto...




Scoprire :

La sua storia
Le sue particolarità
Il suo uso
Come assagiarlo



Ogni partecipante riceve un fascicolo completo sulla regione, il paese o il prodotto trattati.


Assagiamo certe specialità, prodotti o vini della regione. di cui abbiamo parlato.


Quando si tratta di un prodotto facciamo una degustazione.
Una degustazione degna di questo nome ha il compito di evidenziare
le caratteristiche organolettiche specifiche di un particolare prodotto in
un particolare momento. Nella degustazione si possono individuare tre tappe salienti e consequenziali dalle quali non si può prescindere: l’esame visivo, l’esame olfattivo e l’esame gustativo.


Durazione: 3 ore (eventualmente in serata)


Numero di participanti: 6-10


Tariffa: 54 € per persona
Non sono inclusi nel prezzo i prodotti.

Da scoprire:

Alsazia
Borgogna
Lionese
Provenza
Périgord e Quercy
Bretagna e Normandia



Belgio
Marocco



Toscana

Birre belghe
Cioccolato passione
Periplo de Mediterraneo: l'olio di oliva